Su Laru, làuru o fintzas lau (Laurus nobilis) est una mata de sa Famìlia Lauracee. Est una mata semper birde de sa flora mediterrànea. Sas fozas a punta de lanza, coriattas, aromaticas, e si usant in coghina. Podet crèschere che un'àrbure de 10-12 metros. Truncu deretu cun sa colza grizia. Su frutu est che un'olia minore, pulposu de colore nieddu cando est maduru. Dae un'infusu de sa fruta e de sas fozas in alcol si faghet unu licore. Sa fozas de laru funt impreadas pro incoronare is poetas.
Branchigheddu de làuru
In Sardinna est agreste e bi nd'at meda in locos umbrosos de sos paris e de sas arturas, inube bi proghet, ma non b'at frittu meda. Sos prus sunt a làcana de buscos de eliche e de crecu. S'artesa podet andare dae ses a deche metros. Sas fotzas sun lùchidas, corriatzas e birde-iscuru. Sos frores isparghent in matas diferentes, tra martzu e abrile, su frùture est una melichedda e cando est cota, in atonzu, si fachet totu nighedda e lùchida.
